Bugun...
Yemenin Osmanlıya Dayanan Yemeği: Saltah
Yemen’in ünlü Saltah yemeği Osmanlı kültürünün izlerini taşıyor.
|
Tweet |
Tarih: 15-11-2019 17:00
Son dönemlerde yaşadığı iç savaş ve gıda krizi ile gündemde olan Yemen, mutfak kültürü açısından da son derece ilgi görüyor. Ülkenin en meşhur yemeklerinden Saltah, Osmanlı kültürünün izlerini taşıyor. Öğle yemeğinde daha çok tercih edilen Saltah’ın ana malzemesi Çemen. Osmanlı kültürüne dayanan geçişi ile adını geniş kitlelere duyuran Saltah için güveçte hazırlanıyor. Osmanlıya gönül rızası ile katılan Yemen mutfak kültürü bakımından da Osmanlı mutfağından etkilendi. Son dönemde popüler olan Saltah, ekmek ile çok sıcak bir şekilde servis ediliyor.
Yemenli Ahmet Sanani’, “Saltah yemeği Yemen’de çok ünlü. Atalarımızın söylediklerine göre eskiden Osmanlı kültüründen bizim kültürümüze geçti” dedi.
Müsteri Kalid El Faz ise Saltah’ın Yemen mutfağının en meşhur yemeği olduğunu vurgulayarak, “Saltah yemeği Yemenliler tarafından çok seviliyor. Saltah’dan vazgeçemiyoruz” açıklamasını yaptı.
Sığır eti ya da kuzu eti ile yapılan Saltah’a domates, biber ve bamya ile pişiriliyor.
(İHA)
Etiketler :
YORUMLAR
FACEBOOK YORUM
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER DÜNYA Haberleri
Bizi Takip Edin :
HABER ARA
ÇOK OKUNAN HABERLER
- BUGÜN
- BU HAFTA
- BU AY
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, korona virüsün bugün yakaladığı fırsatların vaka t..
Süper Lig’in 32. haftasında Fraport TAV Antalyaspor, sahasında Aytemiz Alanyaspo..
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Heybeliada’ya giderek yangınla ilgili in..
ABD’de limanda demirli bulunan USS Bonhomme Richard’ın isimli savaş gemisinde ya..
Milli Savunma Bakanlığı, Pençe-Kaplan operasyonu bölgesinde yaralanan 1 askerin ..
Kocaeli’nin Gebze ilçesinde 2 aracın ters yöne girerek karşı şeritten gelen otom..
Ünlü sanatçı merhum Kemal Sunal’ın oğlu Ali Sunal, sosyal medya hesabından yaptı..
Adana’da ahşaptan yaptığı bin bir çeşit el emeği göz nuru ürün ile UNESCO’ya ‘Ya..
Oyuncu Feyza Civelek’in aracını durdurmak isteyen polisin elini ısırdığı iddiası..
Kırıkkale Tıp Fakültesi Çocuk Beslenme ve Metabolizma Bilim Dalı Başkanı Prof. D..
Adıyaman’da elektrik direğinde yuva yapan leylek çifti, kendilerini görüntüleyen..
Şarkıcı Cem Belevi oyuncu sevgilisi Zehra Yılmaz’a Samsun’da çekimlerine başlana..
Sivas’ta KKKA şüphesi ile ölenlerin sayısı 7’ye yükseldi.
Sağlık Bakanlığı, son 24 saatte 21 kişinin korona virüsten hayatını kaybettiğini..
2019 yılında mobil telefon abone sayısı yüzde 1,6 artarken, sabit telefon abone ..
Ülkü Ocakları Eğitim ve Kültür Vakfının yeni Genel Başkanı Ahmet Yiğit Yıldırım ..
Piyalepaşa Camii’nin bitişiğinde olan ve en az 450 yıllık olduğu tahmin edilen b..
TÜBİTAK’ın desteği, TEI ve Roketsan’ın işbirliği ile Türkiyenin Orta Menzil Gemi..
PUAN DURUMU
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Sivasspor | 17 | 11 | 2 | 4 | 35 | 16 | 37 | +19 |
| 2 | İstanbul Başakşehir | 17 | 9 | 2 | 6 | 32 | 17 | 33 | +15 |
| 3 | Trabzonspor | 17 | 9 | 3 | 5 | 35 | 19 | 32 | +16 |
| 4 | Fenerbahçe | 17 | 9 | 4 | 4 | 34 | 21 | 31 | +13 |
| 5 | Beşiktaş | 17 | 9 | 5 | 3 | 27 | 22 | 30 | +5 |
| 6 | Alanyaspor | 17 | 8 | 4 | 5 | 31 | 16 | 29 | +15 |
| 7 | Galatasaray | 17 | 7 | 4 | 6 | 23 | 15 | 27 | +8 |
| 8 | Yeni Malatyaspor | 17 | 6 | 5 | 6 | 32 | 22 | 24 | +10 |
| 9 | Gaziantep FK | 17 | 6 | 5 | 6 | 26 | 28 | 24 | -2 |
| 10 | Göztepe | 17 | 6 | 6 | 5 | 19 | 20 | 23 | -1 |
| 11 | Denizlispor | 17 | 6 | 7 | 4 | 19 | 23 | 22 | -4 |
| 12 | Çaykur Rizespor | 17 | 6 | 9 | 2 | 17 | 27 | 20 | -10 |
| 13 | Gençlerbirliği | 17 | 4 | 7 | 6 | 28 | 32 | 18 | -4 |
| 14 | Kasımpaşa | 17 | 4 | 10 | 3 | 26 | 34 | 15 | -8 |
| 15 | Konyaspor | 17 | 3 | 8 | 6 | 15 | 24 | 15 | -9 |
| 16 | Antalyaspor | 17 | 3 | 9 | 5 | 15 | 33 | 14 | -18 |
| 17 | MKE Ankaragücü | 17 | 2 | 9 | 6 | 15 | 34 | 12 | -19 |
| 18 | Kayserispor | 17 | 2 | 11 | 4 | 16 | 42 | 10 | -26 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Hatayspor | 17 | 11 | 3 | 3 | 24 | 13 | 36 | +11 |
| 2 | BB Erzurumspor | 17 | 9 | 5 | 3 | 20 | 14 | 30 | +6 |
| 3 | Keçiörengücü | 17 | 7 | 3 | 7 | 15 | 10 | 28 | +5 |
| 4 | Menemenspor | 17 | 8 | 5 | 4 | 21 | 18 | 28 | +3 |
| 5 | Bursaspor | 17 | 9 | 5 | 3 | 25 | 22 | 27 | +3 |
| 6 | Akhisarspor | 17 | 7 | 4 | 6 | 21 | 17 | 27 | +4 |
| 7 | Ümraniyespor | 17 | 7 | 6 | 4 | 28 | 26 | 25 | +2 |
| 8 | Altay | 17 | 6 | 5 | 6 | 22 | 19 | 24 | +3 |
| 9 | Adana Demirspor | 17 | 6 | 5 | 6 | 23 | 17 | 24 | +6 |
| 10 | Balıkesirspor | 17 | 6 | 5 | 6 | 17 | 13 | 24 | +4 |
| 11 | Fatih Karagümrük | 17 | 6 | 6 | 5 | 20 | 21 | 23 | -1 |
| 12 | Giresunspor | 17 | 5 | 6 | 6 | 17 | 23 | 21 | -6 |
| 13 | İstanbulspor | 17 | 4 | 6 | 7 | 26 | 26 | 19 | 0 |
| 14 | Altınordu | 17 | 4 | 7 | 6 | 15 | 20 | 18 | -5 |
| 15 | Osmanlıspor FK | 17 | 4 | 9 | 4 | 18 | 26 | 13 | -8 |
| 16 | Boluspor | 17 | 2 | 8 | 7 | 14 | 23 | 13 | -9 |
| 17 | Adanaspor | 17 | 2 | 9 | 6 | 18 | 28 | 12 | -10 |
| 18 | Eskişehirspor | 17 | 4 | 10 | 3 | 23 | 31 | 6 | -8 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Manisa FK | 17 | 13 | 1 | 3 | 47 | 16 | 42 | +31 |
| 2 | Samsunspor | 17 | 12 | 1 | 4 | 39 | 7 | 40 | +32 |
| 3 | Hekimoğlu Trabzon | 17 | 10 | 5 | 2 | 31 | 27 | 32 | +4 |
| 4 | Çorum FK | 17 | 10 | 6 | 1 | 25 | 20 | 31 | +5 |
| 5 | Sancaktepe Bld | 17 | 9 | 5 | 3 | 29 | 15 | 30 | +14 |
| 6 | İnegölspor | 17 | 8 | 6 | 3 | 26 | 16 | 27 | +10 |
| 7 | Pendikspor | 17 | 7 | 6 | 4 | 23 | 20 | 25 | +3 |
| 8 | Tarsus İdman Yurdu | 17 | 8 | 8 | 1 | 23 | 24 | 25 | -1 |
| 9 | Zonguldak Kömürspor | 17 | 6 | 6 | 5 | 22 | 22 | 23 | 0 |
| 10 | Hacettepe Spor | 17 | 7 | 8 | 2 | 22 | 29 | 23 | -7 |
| 11 | Afjet Afyonspor | 17 | 6 | 7 | 4 | 25 | 22 | 22 | +3 |
| 12 | Sarıyer | 17 | 5 | 6 | 6 | 18 | 19 | 21 | -1 |
| 13 | Kırklarelispor | 17 | 5 | 6 | 6 | 13 | 21 | 21 | -8 |
| 14 | Amed Sportif | 17 | 5 | 7 | 5 | 13 | 26 | 20 | -13 |
| 15 | Gümüşhanespor | 17 | 5 | 9 | 3 | 20 | 24 | 18 | -4 |
| 16 | Başkent Akademi FK | 17 | 4 | 10 | 3 | 18 | 24 | 15 | -6 |
| 17 | 1922 Konyaspor | 17 | 4 | 11 | 2 | 19 | 30 | 14 | -11 |
| 18 | Şanlıurfaspor | 17 | 0 | 16 | 1 | 4 | 55 | 14 | -51 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 24Erzincanspor | 17 | 10 | 1 | 6 | 25 | 10 | 36 | +15 |
| 2 | Serik Belediyespor | 17 | 10 | 2 | 5 | 32 | 18 | 35 | +14 |
| 3 | 68 Aksaray Belediyespor | 17 | 9 | 3 | 5 | 28 | 13 | 32 | +15 |
| 4 | Artvin Hopaspor | 17 | 8 | 2 | 7 | 27 | 12 | 31 | +15 |
| 5 | Çatalcaspor | 17 | 6 | 2 | 9 | 26 | 16 | 27 | +10 |
| 6 | Karaköprü Belediyespor | 17 | 6 | 3 | 8 | 15 | 11 | 26 | +4 |
| 7 | Silivrispor | 17 | 6 | 5 | 6 | 23 | 19 | 24 | +4 |
| 8 | Çankaya FK | 17 | 6 | 6 | 5 | 19 | 20 | 23 | -1 |
| 9 | Düzcespor | 17 | 6 | 6 | 5 | 11 | 13 | 23 | -2 |
| 10 | Buca FK | 17 | 6 | 6 | 5 | 20 | 24 | 23 | -4 |
| 11 | Sultanbeyli Bld. | 17 | 5 | 6 | 6 | 17 | 17 | 21 | 0 |
| 12 | Erzin Spor Kulübü | 17 | 4 | 5 | 8 | 17 | 16 | 20 | +1 |
| 13 | Kızılcabölükspor | 17 | 4 | 6 | 7 | 23 | 24 | 19 | -1 |
| 14 | Şile Yıldızspor | 17 | 4 | 7 | 6 | 12 | 14 | 18 | -2 |
| 15 | Yeni Orduspor | 17 | 2 | 3 | 12 | 6 | 9 | 18 | -3 |
| 16 | Yomraspor | 17 | 3 | 6 | 8 | 17 | 20 | 17 | -3 |
| 17 | Tokatspor | 17 | 1 | 13 | 3 | 11 | 34 | 6 | -23 |
| 18 | Manisaspor | 17 | 0 | 14 | 3 | 11 | 50 | 3 | -39 |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 19/01/2020 | Alanyaspor | vs | Kayserispor |
| 19/01/2020 | Antalyaspor | vs | Göztepe |
| 19/01/2020 | Beşiktaş | vs | Sivasspor |
| 19/01/2020 | Çaykur Rizespor | vs | Gençlerbirliği |
| 19/01/2020 | Galatasaray | vs | Denizlispor |
| 19/01/2020 | Gaziantep FK | vs | Fenerbahçe |
| 19/01/2020 | İstanbul Başakşehir | vs | Yeni Malatyaspor |
| 19/01/2020 | MKE Ankaragücü | vs | Konyaspor |
| 19/01/2020 | Trabzonspor | vs | Kasımpaşa |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 19/01/2020 | Adanaspor | vs | Akhisarspor |
| 19/01/2020 | Altınordu | vs | Hatayspor |
| 19/01/2020 | Balıkesirspor | vs | Adana Demirspor |
| 19/01/2020 | Boluspor | vs | Osmanlıspor FK |
| 19/01/2020 | Bursaspor | vs | Fatih Karagümrük |
| 19/01/2020 | İstanbulspor | vs | BB Erzurumspor |
| 19/01/2020 | Keçiörengücü | vs | Eskişehirspor |
| 19/01/2020 | Menemenspor | vs | Giresunspor |
| 19/01/2020 | Ümraniyespor | vs | Altay |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 11/01/2020 | Bandırmaspor | vs | Van Spor |
| 11/01/2020 | Kırşehir Belediyespor | vs | Eyüpspor |
| 11/01/2020 | Tuzlaspor | vs | Kastamonuspor |
| 12/01/2020 | Elazığspor | vs | Bayburt Özel İdare Spor |
| 12/01/2020 | Kahramanmaraşspor | vs | Uşak Spor |
| 12/01/2020 | Bodrumspor | vs | Ankara Demirspor |
| 12/01/2020 | Ergene Velimeşe | vs | Sakaryaspor |
| 12/01/2020 | Kardemir Karabükspor | vs | Sivas Belediyespor |
| 12/01/2020 | Niğde Anadolu FK | vs | Etimesgut Belediyespor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 11/01/2020 | 24Erzincanspor | vs | Serik Belediyespor |
| 11/01/2020 | Çankaya FK | vs | Buca FK |
| 11/01/2020 | Çatalcaspor | vs | Tokatspor |
| 11/01/2020 | Şile Yıldızspor | vs | Karaköprü Belediyespor |
| 12/01/2020 | Yomraspor | vs | Artvin Hopaspor |
| 12/01/2020 | Erzin Spor | vs | Silivrispor |
| 12/01/2020 | Kızılcabölükspor | vs | Düzcespor |
| 12/01/2020 | Manisaspor | vs | Sultanbeyli Bld. |
| 12/01/2020 | 68 Aksaray Belediyespor | vs | Yeni Orduspor |
HAVA DURUMU
SON YORUMLANANLAR
- HABERLER
- VİDEOLAR
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, Türkiye Futbol Federasyonu’nun ligleri oynatma kar..
Beyoğlu Tophane’de bir parkta otururken polisin korona virüs denetimlerine denk ..
Yeni tip korona virüs salgını nedeniyle yetkililer tarafından 65 yaş üzeri ve kr.. HABER ARŞİVİ
